物聯(lián)網(wǎng)正在廚房幫忙
物聯(lián)網(wǎng)(IoT)正在給我們的生活帶來翻天覆地的變化。盡管我們?cè)诠I(yè)和商業(yè)領(lǐng)域時(shí)常會(huì)聽到這個(gè)技術(shù)名詞，但現(xiàn)在，它利用廣泛的技術(shù)開發(fā)出各種應(yīng)用。從獲取菜單到追蹤你的微觀和宏觀營養(yǎng)管理，物聯(lián)網(wǎng)在廚房中發(fā)揮作用。
物聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)設(shè)備是能夠幫助消費(fèi)者日常生活的連接設(shè)備。這些設(shè)備可以是簡(jiǎn)單的(通常戴在身上)，也可以是用于工業(yè)的高端自動(dòng)化應(yīng)用。
在這些新興技術(shù)中，物聯(lián)網(wǎng)支持的智能廚房和廚房電器正在崛起。智能廚房的成功在于，這項(xiàng)技術(shù)幾乎改善了烹飪的方方面面。例如，一個(gè)智能烤箱可以連接到提供烹飪技巧的應(yīng)用程序，還可以減少浪費(fèi)。智能廚房技術(shù)還可以追蹤食物在冰箱里的存放時(shí)間，并在臨近保質(zhì)期時(shí)通知你。
這些正是人們對(duì)這項(xiàng)技術(shù)如此興奮的眾多原因之一。
以下是物聯(lián)網(wǎng)驅(qū)動(dòng)的智能廚房的主要好處：
個(gè)人營養(yǎng)學(xué)家
廚房中基于物聯(lián)網(wǎng)的連接使人們能夠消費(fèi)健康的食物。例如，已經(jīng)出現(xiàn)的技術(shù)可以充當(dāng)個(gè)人營養(yǎng)師，幫助用戶實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的健康目標(biāo)。
智能手機(jī)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用程序能夠提供由經(jīng)驗(yàn)豐富的醫(yī)生（或營養(yǎng)師）定制的飲食方案。現(xiàn)在，有一些應(yīng)用程序可以識(shí)別食物，掃描食品的營養(yǎng)信息，甚至跟蹤你一天的營養(yǎng)攝入。
此外，通過傳感器檢查食物的重量，當(dāng)小扁豆、堅(jiān)果等食物的數(shù)量低于閾值時(shí)，用戶可以收到警報(bào)。
確保安全
烹飪煤氣管道/鋼瓶泄漏檢測(cè)。
煙霧探測(cè)和火災(zāi)。
報(bào)警聲音和可見的LED指示燈，煤氣泄漏和煙霧檢測(cè)，低燃?xì)饬俊?/p>
氣體檢測(cè)、煙霧檢測(cè)和低液位的手機(jī)通知。
讓烹飪變得簡(jiǎn)單
做飯并不是每個(gè)人都喜歡做的事。大多數(shù)人覺得它很麻煩，需要耐心。在智能廚房電器的幫助下，你將能夠節(jié)省在廚房的時(shí)間。這些設(shè)備將向您解釋烹飪過程的步驟，分析您的烹飪偏好，并提高食品準(zhǔn)備的效率。
隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展和成熟，甚至可以通過應(yīng)用程序遠(yuǎn)程控制烹飪器具。
智能廚房有助于讓烹飪變得更容易，讓普通人在更短的時(shí)間內(nèi)做出美味的菜肴。更重要的是，食用在智能廚房中準(zhǔn)備的更有營養(yǎng)的食物將鼓勵(lì)人們吃健康的自制菜肴，而不是不健康的外賣和快餐。
廚房物聯(lián)網(wǎng)有助于降低成本和浪費(fèi)
如果冰箱足夠智能，可以處理儲(chǔ)存在冰箱里的蔬菜和水果，相應(yīng)地，它可以根據(jù)冰箱里已有的食物提出烹飪建議，這樣就可以在很大程度上減少食物浪費(fèi)。智能冰箱還可以根據(jù)哪些食材可能會(huì)很快過期，提出建議。
此外，它還將消除去商店購買額外食材的麻煩。
廚房物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用案例
當(dāng)我們談到人工智能智能家庭時(shí)，有幾個(gè)物聯(lián)網(wǎng)在廚房電器中的使用案例。
先進(jìn)爐灶
像智能灶臺(tái)這樣的智能廚房設(shè)備是傳統(tǒng)灶臺(tái)的非常有用的替代品。因此，不需要擔(dān)心準(zhǔn)確的溫度，因?yàn)閼?yīng)用程序直接同灶臺(tái)“溝通”烹飪?cè)O(shè)置。
通過人工智能應(yīng)用程序的提示，可以在一定時(shí)間后關(guān)閉火焰。此外，通過煙霧探測(cè)，可以自動(dòng)打開抽風(fēng)機(jī)。
自己種植新鮮蔬菜
在智能花園的幫助下，你可以種植自己的藥草。根據(jù)土壤的濕度水平，可以打開和關(guān)閉灑水器。
此外，系統(tǒng)還可以根據(jù)人工智能驅(qū)動(dòng)的應(yīng)用程序建議，測(cè)量土壤的營養(yǎng)價(jià)值，并相應(yīng)地添加肥料。系統(tǒng)還可以根據(jù)當(dāng)前的土壤條件，建議可以種植什么蔬菜。智能農(nóng)業(yè)是健康生活和智能廚房的一個(gè)重要方面。
只用智能手機(jī)煮咖啡
使用智能咖啡機(jī)，你可以遠(yuǎn)程制作咖啡。只要按一下智能手機(jī)或平板電腦上的幾個(gè)圖標(biāo)，咖啡機(jī)就會(huì)開始煮咖啡。這款咖啡機(jī)已經(jīng)在全球范圍內(nèi)使用，所以你幾乎不用擔(dān)心咖啡的味道水準(zhǔn)。
如果按下鬧鐘上的停止鍵，你的咖啡機(jī)就會(huì)被通知準(zhǔn)備好你的咖啡，你的一天會(huì)過得多愜意?物聯(lián)網(wǎng)廚房可以向您介紹一個(gè)人工智能授權(quán)的新世界。
冰箱里的相機(jī)
如果有一個(gè)智能冰箱，它有一個(gè)液晶屏幕，提供其產(chǎn)品的信息，保質(zhì)期，和你的購物清單等不是很好嗎?
在冰箱上安裝的無線攝像頭的幫助下，你可以從任何位置準(zhǔn)確地看到冰箱里有什么。無論你是在工作、商店還是其他地方，你都能準(zhǔn)確地看到你有什么食材。這樣可以確保你不會(huì)買冰箱里已經(jīng)有的東西，當(dāng)然也不會(huì)忘記有哪些東西。
廚房中的物聯(lián)網(wǎng)為廚房提供了一個(gè)大腦，并將家中最重要的地方——我們的廚房——轉(zhuǎn)變?yōu)橹悄芎瓦h(yuǎn)程可訪問控制的。
（作者：AI時(shí)代前沿）